Витамин E

Pill

Токоферол

Витамин А (токоферол) является жирорастворимым витамином, растворимым в жирах. В природе существует 8 родственных токоферолов. Биологически α-токоферол является наиболее важным. В основном он содержится в продуктах растительного происхождения, фруктах и овощах, а в продуктах животного происхождения содержится в очень небольшом количестве. Витамин Е очень важен для правильного функционирования нервов и мышц, предотвращает образование тромбов, а как сильный антиоксидант защищает организм от атак свободных радикалов и укрепляет иммунную систему. Большинство людей получают суточную потребность в витамине Е с пищей (растительные масла, орехи, семечки, авокадо, зелень, листовые овощи — продукты, обогащенные витамином Е).

Витамин Е можно рекомендовать в качестве вспомогательного средства при лечении гемолитической анемии, угрожающих абортов, бесплодия, заболеваний печени, профилактики злокачественных заболеваний, при лечении атеросклероза и мышечной дистрофии.

Суточная потребность в витамине Е для взрослых мужчин составляет 10 мг/сут, для взрослых женщин и мальчиков в возрасте от 11 до 14 лет – 8 мг/сут. В период беременности и лактации суточная потребность в этом витамине увеличивается на 2-3 мг/сут.

Рекомендуемые диетические нормы (RDA) витамина Е
Age Male Female Pregnancy Lactation
0-6 месяцев
4 мг*
4 мг*
7-12 месяцев
5 мг*
5 мг*
1-3 года
6 мг
6 мг
4-8 лет
7 мг
7 мг
9-13 лет
11 мг
11 мг
14+ лет
15 мг
15 мг
15 мг
19 мг

Высокий уровень витамина Е в организме возникает в результате приема слишком большого количества добавок, содержащих в своем составе витамин Е. Избыток токоферола выводится в виде метаболитов с мочой. Низкий уровень этого витамина в организме обусловлен нарушением всасывания, что является следствием многих заболеваний в организме человека.

Метаболизм витамина Е: Витамин Е всасывается из тонкой кишки в присутствии желчи. Большая его часть переходит в кровь через лимфу. Токоферол концентрируется в клеточных мембранах. Поскольку это жирорастворимый витамин, он откладывается в жировой ткани, печени и мышечной ткани.

Leaves

Дефицит витамина Е наблюдается у людей с тяжелыми формами ожирения, у недоношенных детей и у детей, рожденных с низкой массой тела. Симптомами дефицита витамина Е являются гемолитическая анемия и мышечная слабость с креатинурией, потеря чувствительности в руках и ногах, проблемы с ходьбой и контролем движений, проблемы со зрением.

Недостаток витамина Е у здоровых людей явление очень редкое, в основном его вызывают различные заболевания, в результате которых происходит нарушение всасывания витамина Е. Заболеваниями, которые могут привести к нарушению всасывания этого витамина, являются заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как как: болезнь Крона, глютеновая болезнь, панкреатит, гепатит.

Дефицит витамина Е связан со многими неврологическими расстройствами, однако механизм действия витамина Е при нейродегенеративных заболеваниях до конца не изучен. Считается, что одним из механизмов действия является защитный эффект витамина Е от окислительного стресса, поскольку витамин Е считается сильным антиоксидантом. Многие исследования пришли к выводу, что существует значительная связь между уровнем витамина Е в организме и страданием нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, инсульт и боковой амиотрофический склероз.

Избыток витамина Е: Симптомами гипервитаминоза витамина Е являются: диарея, тошнота, рвота, повышенная утомляемость. Если вовремя не отреагировать, чрезмерная концентрация витамина Е в организме может увеличить риск кровотечений, в том числе кровоизлияний в головной мозг (геморрагический инсульт).

Гормоны щитовидной железы влияют на рост, развитие и метаболизм организма. С другой стороны, повышенный уровень тиреоидных гормонов в кровотоке (гипертиреоз) связан с изменениями во всем организме (потеря массы тела, ускоренный обмен веществ, повышенная температура тела, тахикардия, мерцательная аритмия, мышечная слабость, потеря костной массы, а также как гепатобилиарные осложнения). В последние десятилетия возрос интерес к использованию антиоксидантов в качестве терапевтических средств при различных заболеваниях и патофизиологических нарушениях, опосредованных оксидативным стрессом. Поскольку нарушения щитовидной железы связаны с окислительным стрессом, витамин Е является незаменимой частью терапии при патофизиологии щитовидной железы, поскольку считается, что сильные антиоксиданты, такие как токоферол, могут облегчать симптомы заболевания, а также уменьшать возможность осложнений. Чтобы защитить митохондрии от атак свободных радикалов, они снабжены эффективной антиоксидантной системой. В качестве очень важной части системы защиты от окислительного стресса выступает витамин Е, который растворим в жирах и обладает большим потенциалом нейтрализовать свободные радикалы, тем самым защищая клеточную мембрану от чрезмерного повреждения. Этот вывод сделан на основе большого количества клинических исследований, которые показывают, что добавление витамина Е важно при гипертиреозе, а также при других заболеваниях щитовидной железы.

Значение витамина Е при заболеваниях простаты: Есть много исследований, которые доказывают, что правильное питание и добавки могут оказать очень положительное влияние на пациентов с доброкачественной гиперплазией предстательной железы. У мужчин, страдающих этим заболеванием (большое количество мужского населения старше 40 лет), необходимо уменьшить потребление красного мяса, молока, молочных продуктов, а также продуктов, содержащих высокий процент крахмала в организме диета, т. к. все это увеличивает риск осложнений, при этом рекомендуется прием фруктов, овощей, полиненасыщенных жирных кислот и витамина D, т. к. это снижает риск заболеваний и осложнений. Что касается добавок, рекомендуется принимать более высокие концентрации витамина Е, ликопина, селена и каротина, поскольку более высокие концентрации этих питательных микроэлементов защищают организм от доброкачественной гиперплазии предстательной железы.

Имеются исследования, целью которых было оценить концентрацию антиоксидантов (витаминов Е, А, С) в плазме крови мужчин пожилого возраста и роль этих витаминов в развитии доброкачественной гиперплазии предстательной железы. Сделан вывод о снижении концентрации этих антиоксидантов с возрастом и о том, что профилактическое применение витаминов Е, А и С у мужчин старше 40 лет вполне оправдано. Также это может быть форма профилактических мероприятий при стандартном, фармакологическом лечении (альфа-адреноблокаторы, ингибиторы 5-альфа-редуктазы или некоторые фитотерапевтические препараты). Считается, что включение витаминных комплексов необходимо даже после оперативного лечения, так как таким образом ускоряется процесс послеоперационной реабилитации.

Рекомендации

Корпа
ru_RUРусский