Розмари́н лека́рственный

Salvia rosmarinus L. – Lamiaceae

Мнения о названии растения разделились, но преобладает мнение, что название Rosmarinus происходит от латинского, что означает морская роса. По другим данным, название происходит из греческого языка и означает “куст с приятным запахом”.

Древние греки верили, что это растение красоты, и посвящали его Афродите (богине любви, похоти, красоты, удовольствия, страсти и продолжения рода). В Средние века считалось, что розмарин отгоняет злых духов, и по этой причине его использовали во все важные периоды жизни: его ароматными веточками украшали колыбели, девушки надевали венки из розмарина на свадьбы, а обычай украшать свадьба гостей с этим растением сохранилась и по сей день, так как розмарин символизирует любовь и верность.

Розмарин — вечнозеленый ароматный кустарник с прямостоячими или частично распростертыми ветвями. Растение вырастает от 1 до 3 м в высоту. Ветки розмарина густо покрыты кожистыми, длинными, остроконечными, бесстебельными листьями. Верхняя сторона листа темно-зеленая, а нижняя – серо-белая. Цветки мелкие, сине-фиолетовые, собраны в соцветия. Растение цветет два раза в год, в апреле и сентябре. Запах цветков и цветочных кончиков веточек похож на камфору, а вкус острый, ароматный и слегка горьковатый. Это обычный кустарник на солнечных и каменистых сторонах побережья, а в качестве декоративного растения его выращивают в садах и парках и в континентальных районах.

Химический состав: лист розмарина содержит 1.0-2.5% эфирного масла с основными компонентами: 15-30% 1,8-цинеола, 15-25% камфоры, до 25% α-пинена, около 8% камфена, 10-20% (+) борнеол с 5-10% борнилацетатом и лимоненом и другими монотерпенами. Он также содержит розмариновую кислоту, флавоноиды (включая генкванин, лютеолин и диосметин) и их гликозиды (генкванин-4'-0-глюкозид), тритерпеновые кислоты (5% производные урсоловой кислоты), тритерпеновые спирты (бетулин, амирин) и стероиды. Липиды также представлены 97% н-алканов, изоалканов и алкенов в смоле листьев.

Розмарин проявляет антимикробную активность в отношении грамотрицательных микроорганизмов (Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa) и грамположительных бактерий (Staphylococcus aureus, S. epidermidis и Micrococcus luteus).

Розмарин содержит ингредиенты, способные эффективно нейтрализовать свободные радикалы. Считается, что носителем этой активности является карнозоловая кислота, являющаяся липофильным антиоксидантом и хорошим “улавливателем” синглетного кислорода, гидроксильных и пероксильных радикалов, влияющих на разрушение биологических мембран. Bracco и sar. показали, что из 16 соединений, выделенных из розмарина, карносоловая кислота и карнозол вносят наибольший вклад в антиоксидантную активность экстракта. Антиоксидантная активность этих двух изолятов более интенсивна, чем активность α-токоферола, BHT и BHA. Благодаря хорошей антиоксидантной активности экстракты розмарина сегодня широко используются в пищевой промышленности.

Розмарин является хорошим антисептическим, спазмолитическим, вяжущим, ветрогонным, потогонным, пищеварительным и желудочным средством, поэтому его с успехом применяют при лечении различных расстройств пищеварительной системы. Считается хорошим антисептиком пищеварительного тракта, предотвращает и устраняет метеоризм. Применяется для лечения диспептических жалоб, вялости желудка и вялости кишечника.

Розмарин – растение, которое с древних времен использовалось в народной медицине многих стран. Активные ингредиенты розмарина отвечают за антиоксидантное, противовоспалительное и нейропротекторное действие этого растения. Исследования доказали, что это растение используется в качестве профилактики или помощи при лечении болезней Альцгеймера и Паркинсона. Также исследования показали, что розмарин оказывает положительное влияние на функцию центральной нервной системы при постковидном синдроме 19. В дополнение к благотворному влиянию на нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона, розмарин также оказывает положительное влияние на легкие психические состояния, такие как стресс, тревога и депрессия.

Розмари́н лека́рственный

Рекомендации