Gingembre

Cette plante a un grand potentiel dans le traitement des maladies dégénératives, comme l'arthrite rhumatoïde, grâce à ses effets anti-inflammatoires. L'huile essentielle et les composants non volatils du gingembre renforcent le tonus et la péristaltisme des organes du tractus digestif. Ils augmentent la salivation et la sécrétion des sucs et enzymes dans l'estomac, jouant ainsi un rôle significatif dans le processus de digestion des aliments. En raison de la présence de composants piquants, il est également utilisé comme antiémétique (médicament contre les nausées et les vomissements), notamment pour le mal des transports (traitement de la cinétose). Le gingembre a également un effet inotrope positif sur le cœur, abaisse la pression artérielle élevée et a un effet bénéfique dans la prévention et le traitement de l'athérosclérose. La consommation de gingembre avant l'entraînement peut réduire la douleur musculaire, conséquence de son effet anti-inflammatoire.

Malgré de nombreuses avancées médicales, le cancer reste la deuxième cause de mortalité dans le monde. Le traitement du cancer dépend de la phase de la maladie et du type, ce qui comprend : la chirurgie, la radiothérapie et la thérapie systémique (chimiothérapie et hormonothérapie). La radiothérapie et la thérapie systémique comportent divers effets secondaires, tels que nausées, vomissements et affaiblissement du système immunitaire. L'utilisation de la médecine traditionnelle à base de plantes chez ces patients est de plus en plus répandue, et le gingembre y trouve sa place. Des études précliniques ont prouvé que le rhizome de gingembre présente des propriétés antinéoplasiques (anti-tumorales) et est également utile pour soulager les nausées et vomissements après une radiothérapie et une chimiothérapie.

L'utilisation du gingembre est contre-indiquée en cas d'obstruction des voies biliaires, ainsi que pour les nausées matinales pendant le premier trimestre de la grossesse.