Une personne atteinte de diabète est une personne conditionnellement en bonne santé

Citation du célèbre diabétologue Eliot Joslin: Diabetes mellitus est une maladie du temps moderne. Avec un traitement adéquat à long terme, de la motivation et de l'éducation, ces personnes peuvent mener une vie totalement normale. De cette manière, les complications chroniques peuvent être évitées. Les récentes améliorations technologiques et techniques du traitement du diabète contribuent à un parcours réussi de cette maladie.

Diabetes mellitus est une maladie chronique et progressive. Cette maladie est caractérisée par un taux élevé de glucose dans le sang, résultant d'une insuffisance de la sécrétion d'insuline ou d'une réduction de l'effet de l'insuline, ce qui peut être dû à des troubles associés.

Chez les personnes non diabétiques, les valeurs normales de sucre dans le sang sont de 3,3 mmol/L à 6,1 mmol/L. Après les repas, le taux de glucose (sucre) peut augmenter jusqu'à 7,8 mmol/L, mais il revient à des valeurs normales après 2 heures.

Pourquoi parlons-nous de maladie chronique?

Elle est chronique parce qu'elle dure longtemps, c'est-à-dire qu'elle est généralement une maladie à vie. Elle ne peut pas être complètement guérie, mais elle peut être contrôlée avec un traitement adéquat et un changement de mode de vie. L'hyperglycémie chronique (augmentation de la concentration de glucose dans le sang) est associée à des dommages et à la dysfonction de nombreux organes tels que les yeux, les reins, le cœur, les vaisseaux sanguins et les nerfs. En raison de cela, le diabète sucré est la principale cause de l'insuffisance rénale terminale, de la cécité, des amputations des membres inférieurs, des accidents vasculaires cérébraux et des infarctus du myocarde.

Concernant la prévalence de cette maladie dans la population, on estime qu'en 2045, le nombre de personnes atteintes de diabetes mellitus sera d'environ 7 millions, de sorte que, en raison du nombre croissant de cas, le diabète sucré prend des proportions pandémiques.

Classification du diabète et comment il est diagnostiqué

La classification du diabetes mellitus est effectuée sur la base des processus pathologiques qui conduisent à l'hyperglycémie, et ainsi nous avons deux types:
1) Diabète sucré de type I – il survient chez les enfants et les adolescents, mais peut également apparaître chez les adultes jusqu'à 30 ans.
2) Diabète sucré de type II – il survient chez les adultes et est de plus en plus fréquent chez les jeunes personnes, au-dessus de 30 ans.

Diabète sucré de type I résulte d'une insuffisance totale ou partielle d'insuline, tandis que le diabète sucré de type II résulte de plusieurs troubles, tels que : le degré de résistance à l'insuline, la production accrue de glucose, ainsi que des troubles dans la sécrétion d'hormones pancréatiques (insuline). En plus de ces deux types de diabète, il existe également de nombreux autres types spécifiques qui peuvent être causés par des facteurs génétiques, des médicaments, des maladies pancréatiques ainsi que diverses infections.

Critères pour le diagnostic du diabète sucré:
– HbA1c ≥ 6,5%.
– Glucose à jeun ≥ 7,00 mmol/L.
– 2h après une charge orale en glucose (OGTT) ≥ 11,1 mmol/L.
– Glucose mesuré dans n'importe quel échantillon de sang ≥ 11,1 mmol/L.

Qu'est-ce que le diabète gestationnel et comment est-il diagnostiqué?

Lorsque le niveau de glucose dans le sang augmente pour la première fois pendant la grossesse, ce type de diabète est appelé diabète gestationnel. Selon les critères récents, le diagnostic de diabète gestationnel (diabète pendant la grossesse) est posé si la première mesure de glucose à jeun se situe entre 5,1 et 7,00 mmol/L lors du premier contrôle pendant la grossesse. Si le test initial est normal, un test de tolérance orale au glucose (OGTT) est effectué entre la 24e et la 28e semaine de grossesse.

Critères de diagnostic du diabète pendant la grossesse:
– Glucose dans la plasma veineuse à jeun supérieur ou égal à 5,1 mmol/L.
– OGTT: glucose après une heure supérieur ou égal à 10,00 mmol/L.
– OGTT: glucose après deux heures supérieur ou égal à 8,5 mmol/L.
– En cas de diabète gestationnel, le niveau de glucose sanguin est élevé pour la première fois pendant la grossesse et se normalise après l'accouchement. Si un taux élevé de glucose persiste après l'accouchement, il s'agissait d'un diabète nouvellement diagnostiqué.

Quels sont les symptômes du diabetes mellitus?

Diabète sucré de type I est une forme qui apparaît soudainement et peut inclure les symptômes suivants : urination fréquente, soif excessive, bouche sèche, fatigue marquée (manque d'énergie), faim constante, perte de poids rapide, vision floue, infections fréquentes.

Diabète sucré de type II, auparavant connu sous le nom de diabète sucré non insulino-dépendant, est beaucoup plus répandu et représente environ 90 % des personnes atteintes. Les symptômes de cette forme sont beaucoup plus légers, il est donc plus difficile de poser un diagnostic, et parfois les symptômes peuvent être absents, ce qui conduit à un diagnostic uniquement lorsque des complications sont déjà apparues.

La complication aiguë la plus courante du diabète sucré est l'hypoglycémie (réduction de la concentration de glucose dans le sang). L'hypoglycémie se produit lorsqu'un patient administre une dose excessive d'insuline, en raison de repas irréguliers, d'une activité physique intense ou d'une consommation excessive d'alcool. Les premiers signes de l'hypoglycémie sont: transpiration, battements cardiaques rapides, tremblements, faim, pâleur, vertiges.

Que faire en cas d'hypoglycémie?

Prenez un aliment enrichi en glucose, comme une boisson sucrée (de préférence un verre de Coca-Cola), des bonbons ou un repas riche en glucides.

Ail et diabète: comment l'ail fermenté agit-il chez les personnes atteintes de diabète?

Les produits de la marque Alvitpharm contiennent de l'ail noir (ail fermenté), dont l'effet hypoglycémiant (réduction du taux de glucose dans le sang) a été prouvé. L'acide aminé S-alil-L-cystéine est un composé organique dont la concentration est plusieurs fois plus élevée dans l'ail fermenté par rapport à l'ail frais. Selon de nombreuses études, la S-alil-L-cystéine, le principal composé bioactif de l'ail noir, a un potentiel hypoglycémiant (réduit le taux de sucre dans le sang) et hypolipidémiant (réduit le taux de graisses dans le sang) avec des effets secondaires minimaux, ce qui n'est pas le cas avec les traitements conventionnels pour ces conditions.

L'application de la S-alil-L-cystéine améliore les changements métaboliques et vasculaires, ce qui réduit les risques de diverses complications. Il a été prouvé qu'elle réduit la concentration de glucose, d'hémoglobine glycosylée (HbA1c), d'urée, de créatinine et d'acide urique. La S-alil-L-cystéine a également un effet positif sur le niveau des enzymes hépatiques, réduisant les niveaux d’aspartate aminotransférase (AST), d'alanine aminotransférase (ALT) et de phosphatase alcaline (ALP). Ce qui est particulièrement intéressant, c'est qu'une étude comparant les résultats des tests de laboratoire après un traitement à l'ail fermenté et un médicament oral contre le diabète, le gliclazide, a montré que les résultats étaient pratiquement identiques, avec une diminution des effets secondaires grâce à l'ail fermenté par rapport à la pharmacothérapie. Cela signifie que la S-alil-L-cystéine pourrait être un agent fiable dans le traitement du diabète, mais son mécanisme d'action reste encore indéfini et inexpliqué dans de telles situations. Il est très fréquent que l'augmentation du taux de sucre dans le sang soit accompagnée d'une élévation du taux de cholestérol et de triglycérides. Par conséquent, le contrôle de l'hyperglycémie (taux élevé de sucre dans le sang) et de l'hyperlipidémie (taux élevé de graisses dans le sang) est fortement corrélé à une réduction du risque de complications cardiovasculaires. De nombreuses études ont prouvé que l'ail fermenté a la capacité de réduire le taux de glucose dans le sang, d'augmenter le taux d'insuline et d'influencer positivement le profil lipidique (réduit le cholestérol total et les triglycérides, tout en augmentant le HDL (bon cholestérol)), et régule également l'appétit. L'hyperglycémie représente un stress oxydatif, et étant donné que l'ail fermenté possède un potentiel antioxydant très puissant, il est recommandé de l'utiliser également comme prévention, en particulier chez les personnes ayant des antécédents familiaux de diabète. De plus, en raison de sa capacité à neutraliser les radicaux libres, les produits à base d'ail noir sont également recommandés en prévention des complications du diabète, telles que les AVC, les infarctus du myocarde, l'amputation des membres inférieurs, et l'insuffisance rénale.

Lactobacillus bulgaricus, une souche probiotique, pourrait améliorer la capacité antioxydante de l'ail fermenté dans la prévention du gestationnel diabetes mellitus, comme l'a prouvé une étude impliquant 226 femmes présentant un risque accru de développer cette maladie.

Références:

Potential of S-Allyl Cysteine, a Major Bioactive Component of Garlic, As Hypoglycemic and Hypolipidemic Agent
Lactobacillus bulgaricus improves antioxidant capacity of black garlic in the prevention of gestational diabetes mellitus: a randomized control trial
Effect of Garlic and Aged Black Garlic on Hyperglycemia and Dyslipidemia in Animal Model of Type 2 Diabetes Mellitus
Antioxidant effect of garlic and aged black garlic in animal model of type 2 diabetes mellitus

par Maître en pharmacie Radojka Kostić