Pissenlit

Taraxacum officinale L. – Asteraceae

Pissenlit est une plante herbacée vivace à latex. L'apparence de la plante varie en fonction de l'habitat et des conditions écologiques. Il est répandu dans toute l'Europe et l'Asie, prospère même dans les hautes montagnes et se reproduit par graines.

La racine est fusiforme et épaissie, pouvant atteindre jusqu'à 140 cm de long, et elle puise les nutriments du sol pour nourrir la plante. Les feuilles sont composées, lancéolées ou linéaires, et peuvent être entières ou dentées. La tige est droite, ronde, creuse et sans feuilles, portant une seule tête florale. Les fleurs sont regroupées en une tête, de couleur jaune doré. La floraison a lieu au printemps. Après la floraison, la fleur se transforme en boules.

Le pissenlit est utilisé comme plante médicinale depuis les temps anciens. Les parties médicinales de la plante sont: les feuilles, la racine, les fleurs et la tige.

Les feuilles de pissenlit sont riches en vitamine C, en fer, en vitamine A, en caroténoïdes, en protéines, en graisses et en glucides, et sont le plus souvent utilisées sous forme de tisane pour éliminer l'excès de liquide du corps (effet diurétique). Dans notre Black Garlic Hepato Care produit, nous avons utilisé la racine de pissenlit pour préparer l'extrait, qui possède également un grand potentiel bioactif. La racine est récoltée au début du printemps ou à l'automne (selon certaines recommandations, l'automne est préférable, car elle contient beaucoup plus d'inuline qu'au printemps). La racine est considérée comme la partie la plus médicinale du pissenlit et est très riche en potassium. En plus du potassium, elle contient également des substances amères, des triterpènes, des flavonoïdes glycosides, de l'inuline, des phytostérols, de la vitamine A et des caroténoïdes.

En tant que substance amère, elle est utilisée pour stimuler l'appétit et la sécrétion de la bile. Elle occupe également une place importante dans le traitement de nombreuses maladies gastro-intestinales, telles que les brûlures d'estomac et la dyspepsie.

De plus, le pissenlit a un effet diurétique marqué, stimulant l'élimination de l'urine. Il est également utilisé comme laxatif, facilitant ainsi le transit intestinal. Le pissenlit possède un fort potentiel antioxydant, anti-inflammatoire, anti-cancéreux et hépatoprotecteur (il est recommandé pour traiter les lésions hépatiques causées par l'alcool et les médicaments), et en raison de sa forte concentration en inuline, il est considéré comme un excellent prébiotique. Il peut être recommandé en cas d'inflammation de la vésicule biliaire, de calculs biliaires, de troubles digestifs, et a également une grande utilité comme adjuvant dans le traitement de l'hépatite virale. Le pissenlit peut être utilisé par les personnes atteintes de diabète, car il a un fort potentiel hypoglycémiant. En plus d'influencer le niveau de glucose dans le sang, il réduit également le niveau de cholestérol total et de triglycérides, ce qui en fait un traitement recommandé pour les personnes obèses dans la gestion de l'obésité.

Il est très important de noter que les personnes sujettes aux allergies doivent prendre du pissenlit et des préparations à base de pissenlit avec prudence.

Pissenlit

Références