Angelique

Angélique est une plante aromatique bisannuelle, atteignant jusqu'à 2 mètres de hauteur. Ses tiges sont droites et rondes, ses feuilles grandes et découpées, et ses fleurs sont regroupées en ombelles, tandis que ses fruits sont aplatis. Dans notre préparation, la partie médicinale utilisée est la racine d'angélique. La racine provient initialement d'Islande, mais on la trouve aujourd'hui également dans le nord et l'est de l'Europe, en Sibérie et en Amérique du Nord.

L'une des composantes de la plante est l'huile essentielle. En plus de l'huile essentielle, l'angélique contient du β-félandrene, du d-3-carène, ainsi qu'une série de lactones et une forte concentration de coumarines. Les coumarines sont responsables de l'effet apaisant de cette plante sur le système gastro-intestinal. Elle agit comme un stomahique (améliore la digestion) et un spasmolytique (relaxe la musculature lisse du tractus digestif). En plus de ces effets, le coumarine possède des propriétés de sédatif doux, facilitant le sommeil et réduisant la sensation de tension.