Pfefferminz

Mentha piperita L. – Lamiaceae

Pfefferminz ist eine mehrjährige, krautige Die weltweit größten Erzeuger von Blättern und ätherischem Öl dieser Pflanze sind die USA, Frankreich, Italien, England und Deutschland.

Der medizinische Teil der Pflanze sind die getrockneten Blätter, die während der Blütezeit der Pflanze gesammelt werden. Pfefferminze ist reich an ätherischen Ölen und Gerbstoffen, die typisch für Pflanzen aus der Familie der Lamiaceae sind und denen sie ihre wohltuenden Wirkungen verdankt. Pfefferminzblätter enthalten 1-3% ätherisches Öl, das reich an Monoterpenen ist. Der bekannteste Bestandteil des ätherischen Öls ist Menthol – ein monoterpener, monocyclischer Alkohol. Der spezifische Geruch und der süße Geschmack des ätherischen Minzöls werden durch das Monoterpenketon Jasmon hervorgerufen.

Neben den genannten Wirkstoffen ist das Pfefferminzblatt reich an einem Komplex von Flavonoid-Heterosiden, Phenylpropansäuren, Gerbstoffen und Carotinoiden.

Viele der gesundheitlichen Vorteile dieser Pflanze stammen aus dem ätherischen Öl. Pfefferminze wirkt spasmolytisch (entspannt die glatte Muskulatur), antimikrobiell (gegen Pilze und Bakterien), entzündungshemmend (reduziert die Entzündungsreaktion), als Karminativum (neutralisiert Gase), als Choleretikum (regt die Produktion von Gallensaft an), als Cholagogum (regt das Anschwellen der Galle aus den Gallengängen im Zwölffingerdarm an), als Antidiarrhoikum (hilft bei Durchfall) und als Antioxidans (neutralisiert freie Radikale).

Das Pfefferminzblatt kann entweder allein oder in Kombination mit anderen Kräutern zur Vorbeugung und Linderung von Beschwerden des Verdauungstrakts verwendet werden. Der Ölextrakt des Pfefferminzblatts hat in Kombination mit anderen Pflanzenextrakten, die Bestandteil des Präparats Black Garlic Digestive sind, eine sehr positive Wirkung auf die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts.

Pfefferminz

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