Витамин E

Pill

Токоферол

Витамин Е (токоферол) е липоразтворим витамин, разтворим в мазнини. В природата има 8 свързани токоферола. Биологично α-токоферолът е най-важен. Най-много се съдържа в храните от растителен произход, в плодовете и зеленчуците, докато в храните от животински произход се съдържа в много малко количество. Витамин Е е много важен за правилната функция на нервите и мускулите, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и като силен антиоксидант защитава организма от атаките на свободните радикали и укрепва имунната система. Повечето хора си набавят дневните нужди от витамин Е чрез храната (растителни масла, ядки, семена, авокадо, зелени, листни зеленчуци – храни, обогатени с витамин Е).

Витамин Е може да се препоръча като помощно средство при лечение на хемолитична анемия, заплаха от аборт, стерилитет, чернодробни заболявания, профилактика на злокачествени заболявания, при лечение на атеросклероза и мускулна дистрофия.

Дневната нужда от витамин Е за възрастни мъже е 10 mg/ден, за възрастни жени и за момчета от 11 до 14 години е 8 mg/ден. По време на бременност и кърмене дневната нужда от този витамин се увеличава с 2-3 mg/ден.

Препоръчителни диетични дози (RDA) за витамин E
Age Male Female Pregnancy Lactation
0-6 месеца
4 mg*
4 mg*
7-12 месеца
5 mg*
5 mg*
1-3 години
6 mg
6 mg
4-8 години
7 mg
7 mg
9-13 години
11 mg
11 mg
14+ години
15 mg
15 mg
15 mg
19 mg

Високото ниво на витамин Е в организма възниква в резултат на приема на твърде много добавки, които съдържат витамин Е в състава си. Излишният токоферол се екскретира под формата на метаболити чрез урината. Ниското ниво на този витамин в организма се причинява от нарушения в усвояването, което е резултат от много заболявания в човешкото тяло.

Метаболизъм на витамин Е: Витамин Е се абсорбира от тънките черва в присъствието на жлъчка. По-голямата част от него преминава в кръвта чрез лимфата. Токоферолът се концентрира в клетъчните мембрани. Тъй като е липоразтворим витамин, той се отлага в мастната тъкан, черния дроб и мускулната тъкан.

Leaves

Дефицитът на витамин Е съществува при хора с тежки нарушения на затлъстяването, при недоносени бебета и при бебета, родени с ниско телесно тегло. Симптомите на дефицит на витамин Е са хемолитична анемия и мускулна слабост с креатинурия, загуба на чувствителност в ръцете и краката, проблеми с ходенето и контрола на движението, проблеми със зрението.

Липсата на витамин Е при здрави хора е много рядко явление, най-често се причинява от различни заболявания, които водят до нарушена абсорбция на витамин Е. Болестите, които могат да доведат до нарушена абсорбция на този витамин, са заболявания на стомашно-чревния тракт, като като: болест на Crohn, целиакия, панкреатит, хепатит.

Дефицитът на витамин Е е свързан с много неврологични разстройства, но механизмът на действие на витамин Е при невродегенеративни заболявания не е напълно разбран. Смята се, че един от механизмите на действие е защитният ефект на витамин Е срещу оксидативен стрес, тъй като витамин Е се счита за силен антиоксидант. Много проучвания стигат до заключението, че има значителна връзка между нивото на витамин Е в организма и страданието от невродегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, инсулт и амиотрофична латерална склероза.

Излишък на витамин Е: Симптомите на хипервитаминозата на витамин Е са: диария, гадене, повръщане, умора. Ако не реагирате навреме, прекомерната концентрация на витамин Е в тялото може да увеличи риска от кървене, включително кървене в мозъка (хеморагичен инсулт).

Хормоните на щитовидната жлеза влияят върху растежа, развитието и метаболизма на организма. От друга страна, повишените нива на тиреоидни хормони в кръвообращението (хипертиреоидизъм) са свързани с промени в целия организъм (загуба на телесно тегло, ускорен метаболизъм, повишена телесна температура, тахикардия, предсърдно мъждене, мускулна слабост, загуба на костна маса, както и като хепатобилиарни усложнения). През последните десетилетия нарастващият интерес е насочен към използването на антиоксиданти като терапевтични средства при различни заболявания и патофизиологични разстройства, които са медиирани от оксидативен стрес. Тъй като нарушенията на щитовидната жлеза са свързани с оксидативния стрес, витамин Е е незаменима част от терапията в патофизиологията на щитовидната жлеза, тъй като се смята, че силните антиоксиданти като токоферол могат да облекчат симптомите на заболяването, но и да намалят възможността за усложнения. За да предпазят митохондриите от атаките на свободните радикали, те са оборудвани с ефективна антиоксидантна система. Като много важна част от системата за защита срещу оксидативен стрес е витамин Е, който е разтворим в мазнини и има голям потенциал да неутрализира свободните радикали, като по този начин предпазва клетъчната мембрана от прекомерно увреждане. Това заключение идва от голям брой клинични проучвания, които показват, че добавянето на витамин Е е важно при хипертиреоидизъм, но също и при други заболявания на щитовидната жлеза.

Значението на витамин Е при заболявания на простатата: Има много изследвания, които доказват, че правилното хранене и добавки могат да имат много положителен ефект при пациенти с доброкачествена хиперплазия на простатата. При мъжете, страдащи от това заболяване (голяма част от мъжкото население над 40 години), е необходимо да се намали приема на червено месо, мляко, млечни продукти, както и храни, които съдържат висок процент нишесте в диета, защото всичко това увеличава риска от усложнения, докато приемът на плодове, зеленчуци, полиненаситени мастни киселини и витамин D е препоръчителен, защото намалява риска от заболявания и усложнения. Що се отнася до добавките, препоръчително е да се приемат по-високи концентрации на витамин Е, ликопен, селен и каротин, тъй като по-високите концентрации на тези микронутриенти предпазват тялото от доброкачествена хиперплазия на простатата.

Има изследвания, чиято цел е да се оцени концентрацията на антиоксиданти (витамини Е, А, С) в кръвната плазма на възрастни мъже и ролята на тези витамини в развитието на доброкачествена хиперплазия на простатата. Направен е изводът, че концентрацията на тези антиоксиданти намалява с възрастта и че употребата на витамини Е, А и С като превантивна мярка при мъже над 40 години е напълно оправдана. Също така, това може да бъде форма на профилактични дейности по време на стандартно, фармакологично лечение (алфа-блокери, 5-алфа-редуктазни инхибитори или някои фитотерапевтични лекарства). Счита се, че включването на витаминни комплекси е необходимо и след оперативното лечение, тъй като по този начин се ускорява процесът на постоперативна рехабилитация.

Препратки

Корпа
bg_BGБългарски