Витамин B2

Рибофлавин

Витамин B2 (рибофлавин) е водоразтворим витамин, състоящ се от флавин и рибитол. Rboflavin е жълт, флуоресцентен пигмент, чувствителен към видима светлина. Приема се чрез храни от животински произход като: сирене, мляко, черен дроб, яйца, а различни зеленчуци са обогатени с рибофлавин. Млякото губи значително количество рибофлавин при готвене. Бактериите на стомашно-чревния тракт синтезират рибофлавин, но не достатъчно, за да задоволят ежедневните нужди. Витамин В2 е ключов компонент на коензимите, участващи в клетъчния растеж, производството на енергия и разграждането на мазнини, стероиди и лекарства. Рибофлавинът се отлага в тялото, а излишъкът се отделя чрез урината. В литературата се посочва, че витамин В2 има антиоксидантно и противовъзпалително действие и се препоръчва употребата му при различни чернодробни увреждания.

Дневни нужди: Препоръчителният дневен прием за мъже над 19 години е 1,3 mg/ден, а за жени на същата възраст е 1,1 mg/ден. По време на бременност и кърмене дневната нужда от този витамин се увеличава и е от 1,4 mg/ден до 1,6 mg/ден.

Препоръчителни диетични дози (RDA) за витамин B2

Age	Male	Female	Pregnancy	Lactation
0-6 месеца	0.3 mg*	0.3 mg*
7-12 месеца	0.4 mg*	0.4 mg*
1-3 години	0.5 mg	0.5 mg
4-8 години	0.6 mg	0.6 mg
9-13 години	0.9 mg	0.9 mg
14-18 години	1.3 mg	1.0 mg	1.4 mg	1.6 mg
19-50 години	1.3 mg	1.1 mg	1.4 mg	1.6 mg
51+ години	1.3 mg	1.1 mg

Метаболизъм на витамин B2: Свободният рибофлавин се абсорбира в проксималната част на тънките черва. Една част от циркулиращия рибофлавин е свързан с албумини, а останалата част образува комплекс с други протеини. Превръщането на рибофлавин в коензимите флавин мононуклеотид и флавин аденин динуклеотид се извършва в плазмата на клетките на тънките черва, черния дроб, сърцето и бъбреците. Рибофлавинът се екскретира от тялото чрез урината, особено когато се погълне в големи количества, така че неговата токсичност е неизвестна. Свободната форма на витамин B2 не преминава през плацентата, но естрогенът при бременни жени индуцира образуването на носители на рибофлавин, които имат способността да транспортират рибофлавин през плацентата до кръвообращението на плода.

Дефицит на витамин B2: Дефицитът на рибофлавин е много рядък. Дисфункцията на щитовидната жлеза може да увеличи риска от дефицит на рибофлавин. Дефицитът на витамин В2 най-често се свързва с дефицит на други водоразтворими витамини. Симптомите на този дефицит на витамин могат да включват: напукани устни, възпалено гърло, подуване на устата и гърлото, подут език (глосит), анемия, обрив, косопад, червени очи, себореен дерматит. Алкохолиците често имат дефицит на този витамин, поради намалена абсорбция или недостатъчен прием чрез храната. Новородени с хипербилирубинемия, лекувани с фототерапия, имат симптоми на хиповитаминоза поради чувствителността на рибофлавина към светлина.

Много изследвания са доказали, че липсата на витамин B2 води до невродегенеративни заболявания, но също и до мигрена, така че добавките с витамин B2 се препоръчват при следните заболявания: инсулт, множествена склероза, болест на Паркинсон, но също и при други неврологични състояния, тъй като рибофлавинът е считан за силен антиоксидант.

Излишък на витамин B2: Предозиране на витамин B2 не е установено, тъй като няма дефинирана токсична доза рибофлавин.

Витамин B2

Препратки