Хром
Cr
Хром принадлежи към групата на есенциалните микроминерали (микроминерали). В тялото се среща в неорганична форма, в клетъчното ядро и под формата на активно органично съединение, тривалентна молекула, наречена глюкозо-толерантен фактор (GTF) или хромодулин. Хромът подпомага метаболизма на глюкозата, регулира нивата на инсулина и поддържа здравословни нива на холестерола и други мазнини в кръвта.
Като регулира действието на инсулина, хромът поддържа нивата на кръвната захар и по този начин най-вероятно влияе върху контрола на апетита. Без наличието на GTF хром инсулинът е напълно неефективен, така че липсата му в диетата може да бъде причина за диабет и атеросклероза при възрастните хора. Храните, които са богат източник на хром са: хлебна мая, пълнозърнести храни, броколи, сливи, гъби, бира.
Хромът се абсорбира слабо в тялото, така че се появява в добавки в комбинация с някакво друго съединение, което е по-лесно за усвояване (витамини или под формата на аминокиселинни хелати, където минералът е химически свързан с аминокиселина).
Ефекти:
Ежедневният прием на хром в предписани дневни дози може да има следните ефекти:
• Понижаване нивото на захарта, триглицеридите, холестерола и мазнините като цяло;
• Повишаване ефективността на инсулина;
• Намаляване на риска от захарен диабет (захарен диабет);
• Допълнение към съществуваща диабетна терапия с класически лекарства и инсулин, предписани от лекар;
• Контролиране на глада и намаляване на апетита при затлъстяване;
• Намаляване на риска от катаракта;
• Предотвратяване на високо кръвно налягане и поддържане здравето на сърдечно-съдовата система;
• Увеличаване на чиста мускулна маса (без мастни депа) и дефиниция;
• Повишаване на енергията и издръжливостта;
Хромът е незаменима съставка на фетбърнърите и е включен в програмата на всяка съвременна диета. Освен че помага на инсулина да метаболизира мазнините и глюкозата, хромът подпомага превръщането на протеина в мускулна маса и захарта в енергия. Осигурява по-големи количества захар за производство на енергия, което повишава многократно нивото на енергия и издръжливост и в същото време подчертава чистата мускулна маса, с което се постига ефектът на т. нар. мускулна дефиниция. Ето защо е любима хранителна добавка на всички спортисти.
Препратки
- The role of zinc in growth and cell proliferation
- Scientific Opinion on Dietary Reference Values for chromium
- Biomarkers of Nutrition for Development (BOND)-Zinc Review